Conviértete en un experto preparando micheladas con estas recetas. Con tan solo unos cuantos ingredientes lograrás hacer la diferencia en tus bebidas. ¡Salud!
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Chamoy de jamaica
Ingredientes
- 1 tza. de flor de jamaica
- 3 tzas. de agua
- 2 cdas. de arándano deshidratado
- 4 cdas. de jugo de limón
- ½ taza de azúcar
- ¼ taza de chile en polvo
- Sal, al gusto
Procedimiento
En una olla, hierve el agua con la jamaica y los arándanos durante 20 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Cuela y reserva por separado.
con el azúcar, el jugo de limón, el chile en polvo y la sal. Añade agua poco a poco hasta lograr la consistencia deseada.
Guarda en un contenedor con tapa hermética en refrigeración y úsalo para escarchar tus bebidas.
Chile en polvo sabor fresa
Ingredientes
- 1/2 tza. de chile piquín en polvo
- 1/4 de tza. de azúcar
- 1 sobre de polvo para preparar agua de fresa
- 1 cdita. de ácido cítrico
Procedimiento
En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes.
Si deseas una consistencia más fina, licúa y cuela. Reserva en un lugar fresco y seco.
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Jugo de tomate
Ingredientes
- 1 kilo de jitomate
- 2 tallos de apio
- 1 ajo
- 1 cda. de jengibre
- 1 cda. de polvo de camarón
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cda. de salsa picante
- 1 cda. de pimienta
- 1/2 tza. de jugo de limón
Procedimiento
Licúa todos los ingredientes menos el jugo de limón.
Cuela y lleva al fuego en una olla. Cocina hasta que reduzca a la mitad.
Retira del fuego y deja enfriar. Incorpora el jugo de limón y refrigera. Úsalo en tus micheladas.
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