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Armando Calderón nació en el municipio de Calcahualco, en la zona montañosa de Veracruz. Desde hace 50 años siembra café. En esta entidad, la franja del café va de Coatepec a Orizaba, donde su ubicación geográfica permite a la tierra beneficiarse de las aguas del Pico de Orizaba y el Cofre de Perote. Armando dice que ama este oficio, aunque es poco redituable.
“El corte de café es nuestra mejor fiesta decembrina”, dice agricultor
La planta requiere de climas cálidos con alto nivel de humedad.
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Al fruto maduro se le conoce como cereza, uva o capulín.
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En la región hay preocupación porque en los últimos años la roya ha provocado afectaciones a las plantaciones.
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Chiapas, Guerrero, Oaxaca y Veracruz son los principales productores de café.
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