Salvador Carbajal, un productor de Medellín de Bravo, Veracruz, y sus hijas, siguen la tradición de sembrar flor de moco de pavo (también conocida como mano de tigre), para las fiestas de Todos Santos. A pesar de sus problemas de salud, don Chava cuida la flor desde su siembra, la cual este año fue el 25 de julio, esperando que la venta sea buena gracias a las recientes lluvias que se presentaron en la entidad, y que permitieron que la flor creciera hasta casi dos metros de altura. El corte se realizará de acuerdo con la demanda de clientes, ya que la flor se marchita rápidamente.
Esta flor, que tiene una textura aterciopelada, simboliza en los altares de muertos la sangre de Cristo. Foto: Patricia Morales / EL UNIVERSAL
Los campos sembrados con moco de pavo se pintan de colores y son visibles a la distancia. Foto: Patricia Morales / EL UNIVERSAL