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La Ciudad Patrimonio de la Humanidad es uno de los destinos emblemáticos de México, por el valor de su arquitectura colonial, intensa actividad cultural , ambiente bohemio y sobresaliente oferta culinaria .
En ese sentido, presento la lista de los cinco mejores restaurantes de San Miguel de Allende, de acuerdo con la votación de nuestra #ComunidadMB , formada por seguidores gourmet que acuden a los restaurantes, pagan sus cuentas y, por lo tanto, no tienen ningún compromiso con chefs, restaurantes o propietarios.
Áperi
Fresco concepto donde el chef Matteo Salas presenta una cocina con carácter y estilo propio. Sus protagonistas son los insumos locales. Pregunta por el menú degustación. Dónde: Calle Quebrada 101. Centro. Teléfono: (415) 152 0941.
Jacinto 1930
Ecléctico y fino lugar de cocina vanguardista mexicana a cargo de Matteo
Salas e Israel Loyola. Imperdibles: esquites, tacos de lechón y tamal con costilla.
Dónde: Calle Relox 18. Centro. Teléfono: (415) 150 0075.
(Foto: Cortesía Jacinto 1930)
La Parada
Ceviches, tiraditos y pisco sour son los estelares del menú de este relajado spot de cocina peruana. Precios justos. Dónde: Calle Recreo 94. Centro. Teléfono: (415) 152 0473.
Moxi
Dentro del Hotel Matilda. Creativa propuesta culinaria del chef Enrique Olvera quien hace énfasis en el uso de ingredientes orgánicos de producción local. Dónde: Calle Aldama 53. Centro. Teléfono: (415) 152 1015.
The Restaurant
Gran clásico gourmet de San Miguel de Allende; alta cocina contemporánea de autor con un menú estacional y el sello del chef Donnie Masterson. Dónde:Calle Sollano 16. Centro. Teléfono: (415) 154 7862/77.
