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Starbucks planea despedir a mil 100 empleados corporativos a nivel global mientras el nuevo presidente y director general, Brian Niccol, optimiza las operaciones.
En una carta a los empleados publicada el lunes, Niccol indicó que la empresa informará a los que serán despedidos antes del mediodía del martes. También mencionó que Starbucks eliminará varios cientos de puestos abiertos y no ocupados.
“Nuestra intención es operar de manera más eficiente, aumentar la responsabilidad, reducir la complejidad y fomentar una mejor integración”, escribió Niccol en la carta.
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Starbucks cuenta con 16 mil empleados de apoyo corporativo en todo el mundo, pero eso incluye a algunos empleados que no se verán afectados, como los baristas, expertos en café y almacén.
Niccol dijo en enero que los despidos corporativos se anunciarían a principios de marzo. Afirmó que todo el trabajo debe ser supervisado por alguien que pueda tomar decisiones mientras el gigante del café de Seattle reduce la complejidad de su estructura y elimina los silos dentro de la empresa que ralentizan la comunicación.
“Nuestro tamaño y estructura pueden ralentizarnos, con demasiados niveles, gerentes de pequeños equipos y roles centrados principalmente en coordinar el trabajo”, escribió Niccol.
Starbucks enfrenta caída en ventas
Starbucks contrató a Niccol el otoño pasado para revertir las ventas lentas. Ha manifestado que quiere mejorar los tiempos de servicio, especialmente durante la hora pico de la mañana, y restablecer las tiendas como lugares de encuentro comunitarios.
El CEO también está eliminando artículos del menú y está experimentando con los algoritmos de pedidos para mejorar su mezcla de pedidos móviles, de autoservicio y en tienda.
Los empleados corporativos son todos los que no atienden a los clientes en las cafeterías, y la compañía ha aclarado que los despedidos no estarán entre los que trabajan en el tostado de café, almacenes o distribución de productos.
El diario The Wall Street Journal apunta que la compañía se enfrenta a una caída en ventas por la aparición de nuevos competidores en un mercado donde hasta ahora Starbucks casi no tenía rivales, además de quejas por las largas colas que muchos clientes soportan antes de ser atendidos.
Uno de los retos de Starbucks en los últimos años ha sido el de mantener un rápido ritmo en el servicio -tanto en tienda como en los pedidos 'on line'- y ofrecer una gama cada vez más extensa de productos 'personalizados', donde el café o la bebida solicitada puede tener una decena de presentaciones según los ingredientes utilizados.
mgm
