#RECETA Gelatina de rompope y moka en 5 pasos

Sorprende a tus invitados con esta gelatina de rompope que no es la clásica, ya que está hecha con cremoso yogurt griego, que puede ser natural o de coco para darle un toque aún más especial. También, va acompañada de café y natilla de chocolate que hacen juego perfecto.

Ingredientes // 8 porciones

Para la gelatina:

1. 440 g de yogurt griego natural o de coco
2. ½ taza de rompope
3. 7 g de grenetina hidratada
4. 4 piezas (400 g total) de natilla de chocolate
5. 1 cucharada de café soluble
6. Azúcar al gusto

Para decorar

1. Virutas de chocolate

Preparación

• Para la gelatina, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y tersa.
• Vierte en copitas o vasitos rellenando ¾ de éstas
• Refrigera los vasos hasta que cuaje (de 40 minutos a 1 hora aproximadamente).
• Para el cremoso, en un bowl mezcla la natilla sabor chocolate con el café soluble.
• Rellena las copitas sobre la gelatina y decora con las virutas de chocolate.