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PARA 4 PORCIONES
2 tazas de nopales cocidos
1/2 taza de cebolla picada
1 diente de ajo
1 taza de hojas de cilantro
2 tazas de crema
2 tazas de leche
4 cucharadas de queso crema
1 ½ tazas de tiritas de tortillas fritas
PREPARACIÓN 30 MINUTOS
Hervir los nopales junto con la cebolla y el ajo en agua con sal.
Cortar el limón por la mitad y agregar al agua para prevenir que se oxiden los nopales.
Una vez cocidos, drenar y dejar enfriar. Moler con la crema, leche y cilantro, salpimentar.
Servir y decorar con tiritas de tortillas fritas.
